Tema: "Gastronomía"

Con motivo de la festividad de S Valero es costumbre comprar un roscón, y Amigos de Odisha lleva ya unos años ofreciendo el “Roscón solidario”

El 29 de enero, solo por la mañana, estaremos en la Cafetería del Teatro Cesaraugusta en … Seguir leyendo »

Un año más ha pasado y con él ha terminado una nueva etapa de nuestra actividad en Odisha,por lo que nos gustaría ir haciendo balance de lo conseguido en los diferentes programas y actividades.

Hoy empezamos por la Unidad de procesado … Seguir leyendo »

Especias de Odisha

Este sábado 5 y domingo 6 de septiembre estaremos en la Muestra solidaria de artesanía en Aragón y podréis venir a informaros de nuestros proyectos, así como adquirir algunos de nuestros productos.

Como novedad, tenemos unos packs de especias … Seguir leyendo »

Chile rojo o red chili

Existen más de 400 variedades de chile en todo el mundo, desde los más suaves hasta los extremadamente picantes. Su grado de picor depende de la cantidad de capsaicina, un aceite que contienen las plantas del … Seguir leyendo »

Justo al lado de la fábrica de especias acaban de abrir una pequeña tienda para dar a conocer el producto entre los vecinos.

Aunque se están haciendo grandes esfuerzos para una comercialización a mayor escala, han visto importante que la gente … Seguir leyendo »

Entre las especias que se preparan en la fábrica de procesado de especias que hemos puesto en marcha en Odisha, está el coriandro, del que os hablaré hoy.

El cilantro es una planta muy utilizada en todo el mundo como condimento. … Seguir leyendo »

Uno de nuestros últimos proyectos en Odisha, ha sido la puesta en marcha de una fábrica de procesado de especias, donde ya se procesan y envasan unas cuantas de las más conocidas y utilizadas en India.

Una de ellas es la … Seguir leyendo »

Ya que la calidad es nuestro reto, estamos seguros que cuando la gente conozca nuestros productos tendrán el éxito que esperamos. Hay 7 trabajadores (4 mujeres y 3 hombres) y se han adquirido nuevos equipos necesarios para la producción, como … Seguir leyendo »

Después de nuestra visita en Diciembre a todos los centros donde tenemos proyectos en marcha, os presentamos los envases de las especias indias que ya se están procesando y empaquetando en el centro de Bhubaneswar (Odisha).

De momento, ya están comercializando … Seguir leyendo »

Buenísimo restaurante de comida hindú en Oporto

En mi viaje a Oporto en julio del 2014 he conocido un restaurante indio con una comida riquísima y unas vistas muy bonitas al río Duero.

Situado a orillas del río, este restaurante con bastantes … Seguir leyendo »

Español:
La fábrica de especias comenzó la producción de uno de sus productos: la cúrcuma, que pronto saldrá al mercado.
Tras el nombramiento de gerente de ventas vamos a introducir al mercado diferentes productos paso a paso.

English:
The spices unit the production started … Seguir leyendo »

Con el desarrollo de este proyecto se pretende abordar la construcción y dotación de una fábrica de procesado de especias en la ciudad de Bhubaneswar en el estado de Odisha.

La creación de este centro, como empresa social, permitirá el … Seguir leyendo »